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Balance de cuisine : électronique ou mécanique ?

Si vous avez envie de vous acheter une balance de cuisine, c’est sans doute parce que vous aimez préparer des recettes aux dosages précis. Ici vous serez cordon bleu ou pas ! Mais comme vous le lirez sur https://balance-de-cuisine.com, elle vous sera également indispensable si vous suivez un régime strict où vous avez besoin de peser chacun de vos aliments.

Vous verrez que vous aurez le choix entre 2 modèles différents :

  • l’électronique affiche le poids sur son écran digital. Elle sera précise au gramme près. Vous saurez facilement la ranger dans votre placard puisqu’elle ne prend que peu de place
  • la mécanique est bien moins précise que l’autre puisqu’elle est graduée de 5 en 5. L’avantage ici est qu’elle ne risque pas de tomber en panne vu qu’elle fonctionne sans pile. Par contre, elle est assez encombrante.

Balance de cuisine : connaissez-vous l’option tare?

Parmi toutes les options possibles, vous aurez notamment la tare. Cette fonction vous permet d’obtenir juste le poids de votre aliment sans tenir compte de celui de son récipient. L’indicateur de surcharge peut aussi être intéressant quand vous posez des charges trop importantes.

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